椰比特派——热带风情的美味
椰比特派是一道来自热带地区的美食，它的外形酷似西饼，但口感却是香甜可口的，很受人们的喜爱。椰比特派的主要原料是椰子和椰糖，再加上鸡蛋、淡奶油等，制作起来非常简单，容易上手。
制作方法
制作椰比特派的过程大致分为两步，第一步是制作派皮，第二步是制作馅料。
制作派皮
- 将180克面粉、80克牛油、30克细砂糖和1个蛋黄混合在一起，揉成面团。
- 将面团放入派盘中，压成平底，并在表面扎上小洞。
- 将派盘放入预热好的烤箱中，以180℃烤10分钟，取出备用。
制作馅料
- 将300克椰肉磨成细末，备用。
- 将150克椰糖加入适量的水中，煮至溶解成糖浆。
- 将3个鸡蛋打散，加入椰糖糖浆中，搅拌均匀。
- 将椰肉末倒入蛋液中，搅拌均匀。
营养价值
椰比特派富含椰子的营养，如维生素B1、B2、B6、C、E，以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等。同时，它的卡路里含量也比较高，每100克椰比特派含有约350卡路里，需要适量食用。
